Logo de l'application
Actualité

Les vins 2024 s’invitent à la cave de l’abbatiale

Depuis 2020, les nouveaux millésimes issus des terres en Lavaux, propriétés de la commune, ne sont plus dégustés aux brandons, mais lors d’un week-end au printemps. Les amateurs de vins viennent apprécier les nectars des dernières années, mis en bouteille.

Près de 90% des vins sont vendus dans la Broye. «Nous nous trouvons dans une dynamique positive avec en moyenne, ces dernières années, une progression des ventes de 10 à 15%, et ceci malgré un marché très volatil», s’est réjoui Gilles Musy (à g.), œnologue, au côté d’Arthur Pidoux, vigneron sur les deux domaines de la commune. PHOTO JMZ
JEAN-MICHEL ZUCCOLI

JEAN-MICHEL ZUCCOLI

8 mai 2025 à 02:00

Le millésime 2024 est arrivé! Le week-end dernier, les différents cépages issus de parcelles en Lavaux, propriétés de la commune de Payerne, ont pu être dégustés à la cave de l’abbatiale et son K’VO. «C’est un millésime qui nous convient. La qualité est supérieure à ce que nous pensions, la quantité est au rendez-vous», a résumé l’œnologue de la cave,...

🧐Envie de lire cet article ?

Profite de notre offre de lancement et abonne-toi dès maintenant
📱 Pour seulement CHF 69.– au lieu de CHF 89.– la première année

Consulter les offres

L'abonnement, c'est :

  • ✅ Ton soutien à un média local
  • 📬 Ton journal chaque jeudi dans ta boîte aux lettres
  • 📲 Ton édition numérique dans l'app La Broye Journal, dès 5h du matin
  • 🔓 Un accès illimité à tous nos contenus en ligne

Déjà abonné(e) ?

Dans la même rubrique

Derniers articles

Réseaux