Les visiteurs ont pu bénficier des explications et souvenirs du boucher payernois Daniel Sauterel qui a utilisé l’abattoir pendant 45 ans

Des abattoirs bien vivants

A l’occasion des Journées européennes du patrimoine, les anciens abattoirs de Payerne ont ouvert leurs portes à un public plutôt nombreux le week-end dernier. Les visiteurs ont bénéficié d’explications sur...