Le pêcheur Michel Dedual, installé depuis 1990 au bord du lac Taupo en Océanie, revient ici à Estavayer-le-Lac chaque année. PHOTO JÉRÔME GENET

Le fin connaisseur des poissons

Le grand public n’a certainement jamais entendu parler des travaux menés par Michel Dedual. Et pourtant le Staviacois est un éminent chercheur de renommée mondiale. «La majorité de mes travaux sont publiés...