Les cousins Lucien et Roland Rossat, qui produisent notamment du lait pour la fromagerie Le Maréchal, prennent la parole en souhaitant répondre aux inquiétudes des consommateurs. PHOTO LUDMILA GLISOVIC

Le monde paysan est divisé. Deux exemples

Lucien et Roland Rossat sont associés et gèrent ensemble une exploitation agricole estampillée PER (prestation écologiques requises) et IP-Suisse. Avec, en ligne de mire, les votations sur l’interdiction...