Sur la place de l’Eglise, samedi matin, les maîtres moustardiers examinent une à une les moutardes des concurrents. Attention à l’équilibre et à l’harmonie des saveurs! Photo guillaume egger

Un piquant succès pour la bénichon!

La 21e édition de la manifestation a couronné reines et rois de la moutarde, tandis que plus de 850 plats étaient servis sous la cantine.

ESTAVAYER-LE-LAC

La bénichon staviacoise faisait son retour en grande pompe le week-end passé. Le concours de moutarde mettait à l’honneur les aficionados de ce met incontournable du repas...