Une ouverture prolongée qui fait débat

La problématique est sensible. Tant du côté des autorités que des commerçants ou de leurs employés, la demande formulée par la Société industrielle et commerciale (SIC) de Payerne de prolonger les horaires d’ouverture des commerces le samedi jusqu’à 18 h, au lieu de 17 h, fait débat. Début octobre, l’assemblée générale de la SIC avait décidé d’appuyer une demande des enseignes Coop, Migros et Manor allant dans ce sens (lire La Broye du 2 octobre).
A l’époque, les patrons espéraient que la démarche puisse entrer en vigueur pour les fêtes de fin d’année. Mais s’ils tiennent toujours à leur demande, ils viennent de prendre la décision d’informer clairement leur personnel avant de reprendre les négociations avec la commune (...)

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