«Le brun noir du pays est un mouton très familier», explique Jean Berset. PHOTO PIERRE KOESTINGER

Une vie à compter les moutons

 Agriculteur aujourd’hui a la retraite, Jean Berset voue une passion pour l'élevage de moutons depuis plus de cinq décennies. Il a perpétué et valorisé le brun noir du pays. Une race suisse rustique qui lui en a justement fait voir… du pays.

MUR

Agriculteur de formation, Jean Berset est d’abord un éleveur dans l’âme. Aujourd’hui retraité, cet habitant de Mur, à deux pas de la frontière vaudoise, aura travaillé 39 ans pour l’Etat de Fribourg. D...