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Vieillies à 30 mètres de profondeur. La Société de plongée d’Estavayer a immergé 300 bouteilles de vin au fond du lac de Neuchâtel

A l’occasion de ses 50 ans, la société de plongée d’Estavayer a fait vieillir des bouteilles en fond lacustre, en collaboration avec l’Interprofession des vins du Vully. Retour sur un projet pas comme les autres.

Vendredi 30 mai, 10 h. Tandis que les pêcheurs rentrent au port de la Cité à Rose, le bateau de la Société de plongée d’Estavayer prend le large, longeant les rives de la commune. A son bord, une demi-douzaine de plongeurs s’apprêtent à récupérer un magot enfoui dans les profondeurs du lac. «Un trésor? Presque. Ce sont des bouteilles de vin», sourit Richard Lambert, président de la société.

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