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L’algue bleue s’installe dans la Broye

Après une année de test, en 2018, et une récolte d’une dizaine de kilos de paillettes de ce super aliment, Arno Murith est passé 
à la vitesse supérieure en créant de plus grands bassins. En 2019, il espère en produire entre 100 et 200 kilos.

Arno Murith a créé ses bassins dans des anciennes serres. L’ambiance y est paisible et bleutée et au son des roues à aubes la spiruline circule tout en douceur.

Face à une demande exponentielle de spiruline, Arno Murith, photographe à la tête de Matech Digital SA, 
est serein quant au succès de 
sa nouvelle petite entreprise, MaSpiruline.

Après des tests prometteurs l’an dernier, l’habitant de Curtilles, secondé par sa compagne Nataliya Robert, a décidé de se lancer de manière professionnelle dans la production de cette cyanobactérie....

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