Les cafetiers-restaurateurs ont reçu l’annonce de la deuxième fermeture comme une bombe. Alors que des crédits Covid utilisés au printemps il ne reste que la dette, les restaurateurs ont à nouveau besoin de recevoir des aides financières de toute urgence.

On s’en souvient, avec d’autres secteurs d’activité, les cafetiers-restaurateurs et hôteliers avaient dû fermer leur établissement au mois de mars. Avec l’augmentation importante des cas de Covid 19, les restaurateurs des cantons de Vaud et Fribourg sont à nouveau des victimes collatérales de la pandémie. «L’arrêt de nos activités semblait empreint de sens la première fois. Aujourd’hui, on...
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