Récit de vie. De sa jeunesse à la ferme à son parcours au PDC, un Broyard se livre

«J’aime le mot paysan. Est-ce qu’il y a une activité plus noble que de travailler la terre de son pays?» Né dans la Broye, à Vuissens, en 1948, Georges Emery a grandi dans une famille d’agriculteurs. Malgré son attirance pour le travail à la ferme, ce n’est pas lui, mais son grand frère qui a repris le domaine. «La question ne s’est pas vraiment posée. A l’époque, c’était l’aîné de la famille qui reprenait le flambeau, cela s’est fait naturellement», souligne l’homme de 77 ans. Assis dans sa salle à manger, il a posé sur la table son livre Fils de paysan, affichant sur la couverture une vue du village de Vuissens. Autoédité, l’ouvrage vient de sortir et est disponible dans les librairies de Fribourg.